Тестирование банного комплекса "Берег Бани" в Московской области

Местоположение. Подъезд, стоянка, окружающий ландшафт и т.п.

 Банный комплекс Берег Бани находится в районе г.Фрязино Московской области в коттеджном поселке. Найти без навигатора будет не просто. Сразу после сильного снегопада проехать думаю будет сложно. Внутри поселка дороги достаточно узкие. Комплекс находится прямо на берегу очень красивого и достаточно большого озера. Стоянка за воротами комплекса. Небольшая и не совсем понятная. Просто слегка накатанный снег около ворот. Из- за красоты озера ставлю 5 баллов.

Чистота в бане. Уют, качество обслуживания, вежливость персонала, расценки п т.п.

В бане чисто и уютно. Приятная мебель, чистая посуда. Есть микроволновка, холодильник, фен и чайник. Заказ принимал Сергей, который в одном лице и администратор, и парильщик, и завхоз. Вежливый, к клиенту относится с душой, рассказал чем их русская баня отличается от большинства остальных. Сам он человек увлеченный русскими банями. Но информация на сайте не во всем соответствует действительности! Я попросил "Парение на пихтовых вениках" из Банного меню на сайте. Сергей честно признался, что не знает ни про какое банное меню, но может меня попарить. Правда не на пихтовых вениках, а просто. В банном меню в стоимость парения входит 9 веников, Сергей же сказал, что веники отдельно и будет их всего 2 дубовых. Если пересчитать через расценки Сергея, то получается на 42% дороже, чем в Банном меню на сайте! На мое недоумение он ответил, что штатного профессионального парильщика у них нет, он парит по собственной инициативе, поэтому либо так, либо никак. Я согласился, так как тестирование должно быть полным. Но остался неприятный осадок. Так же на сайте указано, что каждому заказавшему парение- напиток банщика в подарок. Его я тоже не получил. Но справедливости ради нужно отметить, что остальные расценки и скидки соответствовали заявленным на сайте.

В бане имеется второй этаж с двумя спальнями и небольшой комнатой с диваном и телевизором. Расценки на аренду бани очень даже гуманные. Из- за того, что информация на сайте не во всем соответствует действительности ставлю  4 балла.

 Дополнительные услуги. Веники, парильщик, еда и напитки, чай и т.п.

Про услуги парильщика я описал выше. Штатных профессиональных парильщиков нет, хотя на сайте заявлено что есть. Объяснили это тем, что парильщиков редко заказывают и держать их в штате не выгодно. Можно заказать еду по меню. Меню достаточно разнообразное. Но и с едой не все гладко. Во- первых нужно предупреждать при заказе бани, что нужны будут услуги кухни. То есть если вы приехали и вам спонтанно захотелось поесть, есть вероятность, что кухня будет закрыта. Во- вторых, когда я спросил что из еды по меню есть в наличии, мне не очень внятно ответили, что есть солянка и куриный шашлык. Хотя меню намного разнообразнее. Я заказал солянку, травяной чай и морс. Если бы другие блюда по меню были бы в наличии, то я с удовольствием заказал бы еще парочку блюд. Но увы... Чай обычный, морс хороший, солянка средняя. Цена на еду, на мой взгляд, слегка завышена. Веники можно приобрести, качество неплохое, цена слегка завышена. Из- за отсутствия заявленных на сайте профессиональных парильщиков ставлю  4 балла.

Парильщик. Набор услуг, профессионализм, тактика парения, управление кондициями и т.п.

Как я писал выше, профессиональных парильщиков в этом банном комплексе нет, но администратор Сергей предложил мне свои услуги. Поэтому я считаю, что могу воспринимать его как представителя банного комплекса, который на коммерческой основе парит людей. Сергей очень приятный человек. Чувствуется, что он от всего сердца хочет, чтобы клиенту было хорошо и комфортно в бане, чтобы он получил удовольствие и здоровье. Но парить Сергей совершенно не умеет! И это очень печально. Вроде старается, не халтурит, к делу подходит с душой, но результат ужасный. Начну по порядку. Когда я приехал в парной было 110 градусов, все конвекционные дверки открыты. Сергей сказал мне, что так и должно быть, что именно в таких режимах нужно начинать прогреваться. Естественно я сразу сделал долгое залповое проветривание с обливанием стен и потолка, чтобы привести парную к нормальному состоянию. Сергей принес правильные веники, правильно их замочил, но почему- то потом не запарил. Забегая вперед скажу, что полки в парной абсолютно не правильные и попарить качественно на них не получится. Эти полки просто издевательство над парильщиком и тем кого он парит. Когда меня начал парить Сергей, я понял, что он старается но совсем не умеет делать пар, управлять вениками, чувствовать клиента. Парение было очень коротким, крайне хаотичным и по принципу- чем сильнее бьешь, тем лучше. В результате он обжог меня на первых же секундах. И все оставшееся непродолжительное парение я думал поскорее бы все это закончилось. Ради тестирования я отдался в руки Сергея и второй раз. Это парение было такое же ужасное, как и первое. Дальше я париться отказался. Только из- за того, что парильщик Сергей очень добрый и приятный человек ставлю 3 балла.  

 Правильность конструкции парной. Конструкция полков, эргономика, наличие вентиляции, противопожарные расстояния и т.п.

 Я был в бане №2. Всего в комплексе 3 бани. Баня- сруб, потолок обшит вагонкой, полки- стандартная доска для полков. В парной есть окно, имеет правильный размер и правильное расположение. Возможно делать качественное залповое проветривание. Но окно в открытом состоянии ну удерживалось, а постоянно закрывалось. Приходилось ставить подпорочки, чтобы делать проветривания. Вроде пустяк, но очень неудобно в эксплуатации. Размеры парной 3х3м, высота 2,45м. Размеры парной вполне хорошие. Конструкция полков крайне неудачная. Это две ступени. Высота первой сильно завышена и составляет 700мм, на нее очень неудобно забираться и спускаться. Не знаю как это делают люди в возрасте и дети. Верхний полок узкий. Его ширина составляет 700мм. Если парильщик встает на первую ступень полков- насестов, то его голова как минимум в пироге пара, как максимум, как было у меня, упирается в потолок. Если парить с пола, то это тоже издевательство, так как высота от пола до второго полка 1100мм.

Еще один недочет- это значительная щель в двери. Дверь просто плохо примыкает к раме. Эта щель сильно влияет на качество кондиций и стабильность пирога пара. В парной присутствует приятный банный запах, напомнивший мне запах в парных хороших общественных бань. Нарушений в противопожарном плане я не заметил. Из- за конструкции полков и щели в двери ставлю 3 балла.

Печь и дымоход. Конструкция, тип каменки, наличие жесткого ИК, наличие постоянной конвекции, температура камней и т.п.

В бане установлена печь Тройка и достаточно грамотно обложена кирпичом. Дымоход выходит через стену и тоже обложен кирпичом. Каменка закрытая, есть конвекционные дверки. Жесткого ИК не было, но такое ощущение, что конвекция полностью не перекрывается, так как температура стремилась к росту, а влажность заметно падала.. То ли из- за того, что нижние конвекционные отверстия конструктивно не перекрываются, то ли где- то сверху в перекрытии печи есть отверстия. Каменка имеет встроенную паровую пушку. Сама каменка до верху забита камнями. Непонятно зачем, так как они совсем не прогреваются. И еще, парильщик сразу предупредил меня, что поддавать можно только в пушку. Так как выход из каменки находится в непосредственной близости от полков, а каменка с переизбытком заполнена камнями, при поддачи на них, пар вырывается точно на находящегося на полке человека. Ожог практически неизбежен. Он продемонстрировал мне это, поддал на камни и из каменки вырвалось сильно видимое облако с совсем недогретых камней, которое состояло из мельчайших капель кипятка и сырого пара. Это хорошо конечно, что парильщик сразу предупреждает об этом, но ведь всегда найдется тот, кто про это забудет или не примет к сведению. Я считаю, что в коммерческих банях такое расположение выхода из каменки очень опасно, а такой переизбыток камней в ней только усугубляет ситуацию.

Камни были точно недогреты. Пара было много, но он был сыроват. И плюс ко всему печь не топилась около 3 часов, пока я грелся без парильщика. Печь просто была брошена, за ней никто не следил. Я пытался самостоятельно подбросить дрова, но они были настолько сырые, что все мое умение топить печь не помогло мне нагнать нужную температуру горения. И только когда пришел парильщик он закинул в нее пачку сухих древесных брикетов. Но так как печь Тройка- это печь постоянного действия, камни явно подостыли.

Температуры в градусах Цельсия в начале и в конце парения представлены ниже. Зеленым показаны оптимальные температуры, красным показаны температуры вне приемлемого диапазона. Температуру нижнего ряда камней, в которую поступала вода из пушки, измерить не представлялось возможным. В графе "Пушка" я максимально глубоко попытался померить температуру металла пушки. Но это не достоверные данные, поэтому привожу их справочно

  До парения После парения
Потолок парной 97-102 76-77
Стены парной 46-101 72-76
Фронтальная стена печи 95-110 90-95
Камень сверху в разных зонах 200-250 180-220
Пушка 175-177 *
170-175 *
Полки в парной 90-92 63-65

 Даже из- занедогретых по вине парильщика камней, неправильно уложенных камней в каменке, я поставлю печи 5 баллов.

Пар и кондиции. Качества пара, устойчивость пара, стабильность температуры и влажности и т.п.

Пара было много, но пар был сыроват даже из пушки. Камни были явно недогреты. Хотя печь Тройка может выдавать очень качественный пар. Кондиции были вроде не плохие. Но какие- то странные. Слабо чувствовалось густое ИК. Хотя сруб был прогрет, поверхность печи прогрета и все говорило за то, что баня по кондициям должна быть правильной. Пирог пара стабильно стоял 2- 3 минуты, а потом резко исчезал. Если сидеть на верхнем полке, то сверху пар из- за своей сыроватости прижигает, а на уровне живота- колен пара совсем нет. Видимо так сильно влияет на пирог большая щель в двери парной. За этот показатель ставлю 6 баллов.

Услуги после парной. Купель, бассейн, обливные устройства, сугроб, лежаки, выход на улицу и т.п.

Из бани есть прямой выход на улицу. Прямо на реку. Очень приятно и красиво. Есть хорошая закрытая от дождя и ветра мангальная зона. Есть подогреваемая бочка с водой за отдельную плату по предварительному заказу. Я не заказывал, но думаю очень приятно посидеть в ней зимой и полюбоваться заснеженным озером и лесом. Парильщик сказал, что полностью меняют воду после каждого клиента. Это очень хорошо и это редко встретишь в других коммерческих банях.

Есть прорубь. Правда ступеньки на бочку и к проруби были сильно обледеневшими. Почему- то на этих лестницах отсутствовали перила, что делало их вдвойне опасными. Особенно сразу после парной. В душе есть обливное устройство. Услуги послебанного массажа или SPA не предоставляются. Из минусов- горячая вода в душе идет тоненькой струйкой. Если увеличить напор, то начинает идти холодная. Видимо мощность проточного водонагревателя подобрана неправильно или он неисправен. Очень неудобно принимать душ, когда напора практически нет. Но несмотря на это за эту категорию ставлю твердые 5 баллов.

Общий вывод.

Очень хорошая задумка в очень красивом месте. Правильная банная печь, чисто, хорошее отношение персонала. Но нет хороших парильщиков, ужасные полки в парной, непонятная кухня. Кажется что изначально была взята высокая планка качества сервиса и качества бани, но потом все это было как- то заброшено. Чувство брошенности, недоухоженности в мелочах и деталях, в отношении. Обслуживают вроде с душой, но как- то недорабатывают все, планка качества и сервиса сильно понизилась. Этот банный комплекс я бы рекомендовал для отдыха не искушенным любителям бани. Для празднования Дней рождений, Нового года, собраться компанией и т.д. Может быть для похода в баню с детьми. Но если вы хотите качественно попариться, то это скорее всего не сюда. И это очень жаль, так как я живу недалеко и мог бы раз в неделю посещать это место. Но увы.... Уверен, что при правильной протопке печь выдаст отличный пар, устройство парной, если убрать щель в двери, будет поддерживать хорошие кондиции. Но неправильные полки не позволят вам качественно попариться или попарить. Общая оценка 35 баллов.

 

Если эта статья оказалась полезной для Вас или Вам понравился этот ресурс, Вы можете внести свой вклад в развитие сайта "Вся правда о Русской бане"