Вся правда о Русской бане

Но если долго топить печь для саун и Суховоздушных парных, то камни можно разогреть до температуры +400С?

Можно, конечно. Но камни лежат в открытой каменке и находятся в постоянном контакте с атмосферой парной. То есть, нагреваясь, часть своего тепла камни будут отдавать парной. И вместе с температурой камней будет расти температура в парной. И в момент нагрева камней до температуры +400С в парной будет как минимум +150С или выше. Такие высокие температуры наше тело выдерживать уже не может, а тем боле париться.

Некоторые пытаются создать кондиции Русской бани, но имея в парной печь с открытой каменкой для сауны или Суховоздушной парной, просто не дотапливает ее. То есть не поднимает температуру в парной выше +60- +70С.

Таким образом, мы сможем соблюсти температурные режимы Русской бани. Но камни в таком случае будут совсем не нагреты. И не смогут дать так желанный всем «легкий пар». Так что это не метод. И так получить режимы Русской бани не получится. Тем более, открыв окно в парной для проветривания, Вы значительно опустите температуру, и не дотопленная печь не сможет ее поднять, так как неглубоко прогретый конструктив парной и отсутствие массивной печи не смогут стабилизировать температуру.

Как это открыть окно в парной? Разве можно открывать окно в парной, в него же выйдет весь жар?

Окно в парной русской бани должно быть обязательно! Это еще одна правда о Русской бане. Так как почти во всех современных парных якобы «Русских бань» нет окна. И считается, что оно абсолютно не нужно. На самом деле после каждого захода в парную Русской бани ее проветривают. Делают это открыванием окна. Даже в морозную зиму. Остатки пара выходят на улицу, а в парную заходит свежий уличный воздух. Температура в парной при этом падает на 2- 5 градусов, но за счет того, что в правильной парной Русской бани все поверхности (массивные деревянные стены и потолок, каменный саркофаг печи) запасли большое количества тепла, нужная температура быстро восстанавливается. А при следующем заходе печь выдает новую порцию свежего легкого пара. То есть после проветривания все кондиции парной быстро восстанавливаются. И за счет постоянного пополнения запасов свежего воздуха в парной всегда очень легко дышится.

И все же после нескольких таких проветриваний температура в парной упадет?

Нет. В хороших и правильных парных температура и влажность держится стабильно на всем протяжении банных процедур. Стабильность кондиций- залог хорошей парной. Это очень важно. Поэтому так тщательно подбирают конструкцию парного помещения и тип печи. В плохих парных кондиции приходится «ловить». То есть, постоянно производя какие- то действия в парной (обливание стен, подтапливание печи и т.д.). В хороших парных стабильность кондиций за Вас будет поддерживать печь и конструктив самой парной.

Расскажите, как правильно запаривать веник и хлестаться им?

Еще одна правда о Русской бане состоит в том, что веником не нужно сильно хлестаться. В умах наших граждан четко сидит уверенность, что чем сильнее бьешься веником, тем лучше. Это не так. Веник в Русской бане нужен для того, чтобы нагонять пар на тело. Прикосновения веником легки, больше похожи на поглаживания, а не на удары. Иногда парящийся даже засыпает на полке, когда его парят. Ему очень хорошо, не жарко, не душно, веник не обжигает и не приносит дискомфорта при ударах, тело полностью расслабляется и успокаивается. Хотя ударная техника тоже применяется, но только как небольшой элемент сеанса парения. Парить веником целое искусство. Существуют специальные школы парильщиков, проводятся чемпионаты. 
Еще одна правда о Русской бане состоит в том, что наши соотечественники путают два понятия «запарить веник» и «заварить веник». Веник все же нужно запаривать, хотя у нас его повсеместно заваривают. Сухой веник традиционно суют в кипяток. Это в корне не верно, так как Вы завариваете, а не запариваете его! Вспомните, как Вы завариваете чай. Сухие чайные листья Вы заливаете кипятком. При этом аромат и полезные свойства чайного листа переходят в воду. Она меняет цвет, вкус и запах. Потом мы пьем эту воду, но не жуем размокшие чайные листочки. То же самое происходит и с веником. В кипятке он начинает отдавать все свои полезные вещества и ароматы воде. В венике почти ничего не остается. Более того, он становится сырым, тяжелым и размякшим. Меняет цвет на серый и, в последствии, быстро осыпается. Это неудобный и не полезный банный веник.
Правильное приготовления веника нужно начинать в опускание его в холодную или слега теплую воду. Веник должен намокать в течение 15- 30 минут или дольше, в зависимости от его сухости. Но веник еще не готов! Теперь его надо запарить. Именно запарить- подержать на пару. Вода с веника стряхивается. В каменку поддается вода, и веник суют в облако пара на выходе из печи. Делать это надо очень аккуратно, чтобы не обжечься самому и не сварить веник. Веник надо активно вращать и подставлять к выходящему из печи пару разными сторонами. Весь процесс не должен длиться более 10- 15 секунд. Передержка веника на пару сварит его.
В результате вы получаете распаренный веник с мягкими, но не сырыми листьями, он легкий по весу, так как не намокший и с него не течет вода, его цвет не изменился, веник благоухает ароматами, не осыпается.

Но в перерывах между заходами в парную веник нужно держать в воде, иначе он высохнет?

Это еще одно массовое заблуждение. Открываю Вам еще одну правду о Русской бане. Веник в парной Русской бани никогда не высохнет. Как бы активно им не махали. Невысокие температуры и достаточно высокая влажность не дадут ему высохнуть. Более того, как бы удивительно это не звучало, веник в перерывах между парениями вообще не выносится из парной. Его просто оставляют на полке, и он не высыхает! Иногда рекомендуется сполоснуть веник теплой водой, так как на нем скапливается пот парящихся. Но если это семейная баня и париться 1- 2 человека, то этого можно не делать.

Получается, что в нашей стране получили широкое распространение три типа бань: Сауна, Суховоздушная баня, Русская баня?

Деление типов бань по классам- дело не благодарное. В среде банных специалистов идут жаркие споры: к какому типу отнести ту или иную баню. Например, некоторые делят и Русские бани по типу. Например, жаркая Русская баня, сухая Русская баня, паровая Русская баня. Уверяют, что парные с температурами +70- +80С тоже можно отнести к Русским баням. Я же не разделяю такого мнения, считая, что только классические режимы парной можно относить к Русской бане. Давайте обратимся к прародителю Русской бани - бане по-черному. А впоследствии - бани с кирпичной печью. Все эти бани - прародители эксплуатировались как раз в температурных режимах +45- +60С. В начале процедур в бане по-черному могло быть и +70- +90С. Но потом температура понижалась и держалась как раз в классическом диапазоне. Кирпичную печь просто невозможно протопить до температур в парной выше +55- +60С за вменяемое время. Так что мое мнение таково, что Русской баней можно назвать только ту баню, в парной которой стабильно держится температура в диапазоне +45- +60С и влажность 50- 70%. При этом не важно - какая именно печь в ней установлена. Лишь бы камни в каменке нагревались до температур выше +350С. А парная была правильно сконструирована, что позволяло бы стабильно поддерживать классический микроклимат русской бани.

Правильно ли утверждение, что настоящая Русская баня должна быть построена обязательно из бревенчатого сруба?

Нет. Русская баня может быть построена из разных, в том числе и современных материалов. Стены бани могут быть собраны из бревен, бруса или построены по каркасной технологии. В отдельных случаях из камня (кирпич, блоки). Из-за высокой влажности в Русских банях нужно учитывать, что в случае неправильной постройки бани, неправильного подбора материалов очень вероятен процесс гниения и последующего разрушения бани. Поэтому самой оптимальной конструкцией стен бани сейчас является каркас. Он легко и быстро возводится, не так сильно как бревно или брус подвержен гниению. Но бани из бревна все равно остаются классическим вариантом и выбираются многими любителями бани. Хотя существует уникальная керамическая Русская баня. Это Русская баня Маслова. Стены и потолок в ней облицованы керамической плиткой или камнем. Под этой облицовкой скрываются панели, по которым проходит теплоноситель и нагревает поверхности до нужной температуры. В такой бане создаются отличные, правильные кондиции. Эту баню смело можно называть Русской, хотя она построена с применением самых современных материалов и управляется электроникой.

Вы сказали, что в настоящей Русской бане вполне допустимо применять современные строительные материалы. А что из новомодного недопустимо использовать?

На дворе 21 век и не надо думать, что современные строительные материалы и технологии недопустимо применять в Русской бане. Конечно, можно и нужно! Но подходить к этому надо внимательно и осторожно. Например, потолок совсем не обязательно утеплять глиной с опилками, как это делали наши предки. Можно и нужно применять современные тепло- и паро-изолирующие материалы. Душ и нагрев воды электричеством так же не противопоказан классической Русской бане. А вот обрабатывать различными современными защитными составами стены и полки в парной, я категорически не рекомендую! Не надо бояться, что стены в парной со временем потемнеют. Бронзовый окрас, который они получат после того, как в парной начнут париться вениками, только украсит ее. Это благородное потемнение древесины. Оно говорит, что парная используется по назначению. Любая химическая пропитка дерева, даже самая дорогая с надписью на банке «для бань» превращает дерево в пластик. И оно уже не способно накапливать тепло и влагу в парной. Не способно регулировать микроклимат, управлять кондициями. Оно перестает нести свои важнейшие функции в парной Русской бани.

Давайте попробуем сопоставить основные различия настоящей Русской бани от Суховоздушных бань, которые нам повсеместно преподносят как «Настоящая Русская баня»

Вы сказали, что специалистов по строительству Русских бань очень мало. Но в интернете полно рекламы серьезных фирм, которые, как они заявляют, специализируются на строительстве настоящих Русских бань. Очень много сайтов посвящено строительству Русских бань. На них представлено подробное описание - как это сделать.

Действительно, в интернете сейчас очень много ресурсов посвященных, якобы, Русской бане. Красивые сайты со своих страниц с картинками рассказывают нам про «Русскую баню», и как ее построить. Только вот все, что на них написано - полная ахинея, которая не имеет никакого отношения к Русской бани. Чаще всего на таких сайтах представлен скопированный с другого такого же бестолкового ресурса текст. Причем владельцы сайтов даже не задумываются над тем, что публикуют на своих страницах. И уж тем более не имеют никакого, даже поверхностного представления о Русской бани. Сайты, на которых представлена действительно правдивая, полезная и профессиональная информация о Русской бани можно буквально пересчитать по пальцам.
Красочные сайты продавцов банного оборудования и печей, тоже уверяют нас, что только они продают печи для Русской бани. Причем рекламируют металлические печи с открытой каменкой, которые, как мы уже знаем, подойдут только для саун и Суховоздушных парных. И абсолютно не подходят для Русской бани. Тексты на их сайтах тоже крайне безграмотны и изобилуют перлами и абсолютно бредовыми советами и заверениями.
Сайты коммерческих бань, в том числе элитных и очень дорогих, так же уверяют своих читателей, что за приличные деньги они посетят настоящую Русскую баню! Подавляющее большинство таких бань являются банальными Суховоздушными парными, но с гордой вывеской «Русская баня на дровах». На своих сайтах эти компании с гордостью рассказывают о своих правильных парных, выкладывают красивые фотографии. По которым можно безошибочно понять, что они ничего не знают про настоящие Русские бани, а зазывают Вас в бани «как у всех».
Посетив сайты строительных фирм, которые «профессионально строят настоящие Русские бани», можно поверить в искренность их заверений и в их профессионализм. Лично я знаю в Москве и Московской области всего 2 фирмы, которые строят действительно Русские бани. Все остальные многочисленные «специалисты», которые со страниц интернета уверяют Вас, что обратившись к ним, Вы получите настоящую Русскую баню - на самом деле лукавят или просто не подозревают, что строят они обычные Суховоздушные бани «как у всех» и что это абсолютно не Русская баня.